scheda tecnica:
Codice a barre
8009355001702
Descrizione
Le Farine Magiche 100% Manitoba Farina "0" pura americana 1000 g
Dichiarante
Ipafood Srl
Data aggiornamento
31/10/2019
Categoria 1
Alimentari
Categoria 2
Misti, gelatina e farina
Categoria 3
Altre farine
Brand
Le Farine Magiche
Caratteristiche
Fatte bene, per far bene
Senza lievitoNome Prodotto
Farina di grano tenero tipo "0" - Manitoba
Preparazione e uso
Ideale per tutte le creazioni
Dolci: Babà, panettone, pandoro, danubio, croissant, bomboloni, pan brioche.
Salati: pane, pizza, focacce.
Per lievitazioni straordinarie si consiglia l'utilizzo di lievito di birra o di lievito madre.
La pratica confezione
Immagazzinamento
24 Mesi di durata naturale
Le farine magiche sono essiccate naturalmente per assorbire meglio i liquidi e per garantire una conservazione più lunga, senza sorprese (es. farfalline) e senza bisogno di setacciare.
Per questo la loro durata naturale è così l
Tipo immagazzinamento
Ambiente
Min Umidità %
15.5
info sull'origine
Farina "0" pura americana
Paese
Paese di Produzione - Italia
Paese di Confezionamento - Italia
Indirizzo Produttore
Prodotto e confezionato da
Ipafood SRL
nello stabilimento di
Frigento (AV)
c.da Taverna Annibale Area PIP
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Tipo Pack
Confezione
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Lifestyle
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100% Energia Verde Certificata
Dimensioni Altezza (mm)
166
Dimensioni Larghezza (mm)
107
Dimensioni Profondità (mm)
80
Peso lordo (g)
1007
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0", NON CONTIENE LIEVITO, CONTIENE GLUTINE, Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne
Allergeni altre info
Contiene glutine
Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, sesamo e quindi il prodotto può contenerne
Allergeni tag format
Grassetto
Avviso allergia
Contiene: Glutine, Grano/Frumento
Potrebbe contenere: Sesamo, Soia
Additivi
Non contiene: Lievito
altre info additivi
Non contiene lievito
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto: Energia : 1490 kJ (356,4 kcal), Grassi : 1,6 g, di cui Acidi grassi saturi : 0,3 g, Carboidrati : 70 g, di cui Zuccheri : 1,9 g, Proteine : 15,5 g, Sale : 0,03 g
Per 100g Energy(kJ)
1490
Per 100g Energy (kcal)
356.4
Per 100g Grassi (g)
1.6
Per 100g di cui Grassi Saturi (g)
0.3
Per 100g Carboidrati (g)
70
Per 100g di cui zucchero (g)
1.9
Per 100g Proteine (g)
15.5
Per 100g Sale (g)
0.03
Contenuto Netto
Peso netto 1000g ℮ Peso riferito all'umidità massima di legge (15,5%)
Numeric Size
1000
Unità di misura
Grammi